【天眼优品】长顺绿壳鸡蛋：鸡蛋中的“人参”

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来源：天眼新闻
发布时间：2020-12-30 08:00:14

长顺绿壳鸡蛋

长顺县是中国绿壳蛋鸡之乡，所产的绿壳鸡蛋是千亿体育app下载唯一进入国家级畜禽遗传资源保护的地方家禽品种，2014年获得了国家农产品地理标志认证。

鸡食由构树饲料和黑水虻组成

走进长顺县代化镇纳傍村绿壳蛋鸡养殖基地，只见一个个规整的鸡舍散落林间，存蛋栏里不断有绿壳鸡蛋产出。以山林为家，白日满山觅食，夜晚就地栖息，让本就品种独特的绿壳蛋鸡更增加了原生态气息。产出的绿壳鸡蛋富含高蛋白、高氨基酸、高卵磷脂以及,锌、硒、碘等高微量元素,，而脂肪含量与胆固醇含量相较普通鸡蛋则要低很多。因此，长顺绿壳鸡蛋得到了“鸡蛋中的人参”之美誉。

绿壳蛋鸡

在代化镇养殖的绿壳蛋鸡还有更特别之处，它们所吃的食物加入了构树饲料，能大大提高鸡蛋中的氨基酸含量，对人体有着更大的益处。

农户正在添加饲料

绿壳鸡蛋，不仅是餐桌上的美味，更是长顺县带领贫困户致富的法宝。据了解，目前长顺县建成年出栏100万羽肉鸡标准化养殖示范基地，建成6个乡镇绿壳鸡养殖培训基地，1万羽/个的生态养殖小单元67个，存栏5万羽以上养殖企业3家，1万羽至5万羽养殖基地5个，养殖合作23个，农村零星养殖户1.32万户，全县生态家禽存栏311.1万羽，全年累计出栏469.32万羽，禽蛋产量达0.525万吨，带动贫困农户3850户13860人。